Portionierer und Eisdipper
Eisportionierer Modell CR
Edelstahl 18/10, Griff massiv Messing, verchromt
Liter
Ø mm
1/100
30
1/85
33
1/70
35
1/65
38
1/60
40
1/55
41
1/50
43
Liter
Ø mm
1/45
44
1/40
45
1/36
47
1/30
49
1/24
51
1/22
53
1/20
56
Liter
Ø mm
1/16
59
1/12
67
1/10
70
1/9
74
1/8
80
1/7
81
1/6
82
Liter
Ø mm
1/5
90
1/4
100
Eisportionierer Modell CO
Edelstahl 18/10, Griff massiv Messing, verchromt, ovale Schale
Liter
Ø mm
1/40
57x38
1/30
62x43
1/20
70x52
1/10
92x60
Eisportionierer Modell K
Edelstahl 18/10, blauer Kunststoffgriff
Liter
Ø mm
1/100
30
1/85
33
1/70
35
1/65
38
1/60
40
1/55
41
1/50
43
Liter
Ø mm
1/45
44
1/40
45
1/36
47
1/30
49
1/24
51
1/22
53
1/20
56
Liter
Ø mm
1/16
59
1/12
67
1/10
70
1/9
74
1/8
80
1/7
81
1/6
82
Liter
Ø mm
1/5
90
1/4
100
Eisportionierer Modell E
Edelstahl 18/10, ergonomischer, roter Kunststoffgriff, Schale mit grauer keramischer Antihaftbeschichtung
Liter
Ø mm
1/100
30
1/85
33
1/70
35
1/65
38
1/60
40
1/55
41
1/50
43
Liter
Ø mm
1/45
44
1/40
45
1/36
47
1/30
49
1/24
51
1/22
53
1/20
56
Liter
Ø mm
1/16
59
1/12
67
1/10
70
1/9
74
1/8
80
1/7
81
1/6
82
Liter
Ø mm
1/5
90
1/4
100
Eisportionierer Modell D
Edelstahl18/10, blauer Kunststoffgriff, Daumenhebel
Liter
Ø mm
1/100
30
1/85
33
1/70
35
1/65
38
1/60
40
1/55
41
1/50
43
Liter
Ø mm
1/45
44
1/40
45
1/36
47
1/30
49
1/24
51
1/22
53
1/20
56
Liter
Ø mm
1/16
59
1/12
67
1/10
70
1/9
74
1/8
80
1/7
81
1/6
82
Liter
Ø mm
1/5
90
1/4
100
Eisportionierer Modell KL
für Linkshänder, Edelstahl 18/10, schwarzer Kunststoff
Liter
Ø mm
1/100
30
1/85
33
1/70
35
1/65
38
1/60
40
1/55
41
1/50
43
Liter
Ø mm
1/45
44
1/40
45
1/36
47
1/30
49
1/24
51
1/22
53
1/20
56
Liter
Ø mm
1/16
59
1/12
67
1/10
70
1/9
74
1/8
80
1/7
81
1/6
82
Liter
Ø mm
1/5
90
1/4
100
Eisdipper Modell A
lebensmittelechtes Aluminium, wärmeleitende Flüssigkeit im Griff, Griff 125 mm
Liter
Ø mm
1/40
45
1/30
49
1/24
51
1/20
56
1/16
59
1/12
67
Eisdipper Modell B
lebensmittelechtes Aluminium, wärmeleitende Flüssigkeit im Griff, blaue keramische Antihaftbeschichtung, Griff 125 mm
Liter
Ø mm
1/30
49
1/24
51
1/20
56
1/16
59
Eisdipper Modell L
lebensmittelechtes Aluminium, wärmeleitende Flüssigkeit im Griff, langer Griff 175 mm
Liter
Ø mm
1/30
49
1/20
56
Eisdipper Modell LB
lebensmittelechtes Aluminium, wärmeleitende Flüssigkeit im Griff, blaue keramische Antihaftbeschichtung, langer Griff 175 mm
Liter
Ø mm
1/30
49
1/20
56
Eisdipper Modell AO
lebensmittelechtes Aluminium, wärmeleitende Flüssigkeit im Griff, ovale Schale, Griff 115 mm
Liter
Ø mm
1/24
51
Eisspachtel Modell S
lebensmittelechtes Aluminium, wärmeleitende Flüssigkeit im Griff, Länge 220 mm
Modell S
Falafelportionierer Modell F
Edelstahl 18/10, blauer Kunststoffgriff, demontierbar zur einfachen Reinigung
Liter
Ø x H mm
1/125
30x12
1/100
32x12
1/85
35x12
1/70
40x12
1/45
50x12
1/35
55x12
1/30
60x12
Eisportionierer Modell KH
Spezialportionierer für Eisherzen, Edelstahl 18/10, blauer Kunststoffgriff
Liter
Ø mm
1/25
-
Eisportionierer Modell KE
Spezialportionierer für "eckige Eiskugeln", Edelstahl 18/10, blauer Kunststoffgriff
Liter
□ x H mm
1/30
32x32x32
1/20
37x37x37
Eisportionierer Modell TA
Tartufo-Spezialportionierer, Edelstahl 18/10, Kunststoff, demontierbar zur einfachen Reinigung
Liter
Ø mm
1/8
80
Eisspachtel Modell SB
lebensmittelechtes Aluminium, wärmeleitende Flüssigkeit im Griff, blaue keramische Antihaftbeschichtung, Länge 220 mm
Modell SB
Eisspachtel Modell SR
Edelstahl 18/10, zum Glätten und Umfüllen von Speiseeis, Länge 255 mm
Modell SR
Eisspachtel Modell SR 1
Edelstahl 18/10, zum Glätten und Umfüllen von Speiseeis, Länge 255 mm
Modell SR 1
Eisspachtel Modell T
lebensmittelechtes Aluminium, wärmeleitende Flüssigkeit im Griff, Griff 130 mm
Modell T
Dosierlöffel Modell M
Edelstahl 18/10, grauer Kunststoffgriff, Größen farblich codiert
Liter
Ø mm
1/100
30
1/70
35
1/60
40
1/50
43
1/40
45
1/30
49
1/20
56
Liter
Ø mm
1/16
59
1/12
67
1/10
70
Dosierlöffel Modell ML
Edelstahl 18/10, grauer Kunststoffgriff, Schale gelocht, Größen farblich codiert
Liter
Ø mm
1/100
30
1/70
35
1/60
40
1/50
43
1/40
45
1/30
49
1/20
56
Liter
Ø mm
1/16
59
1/12
67
1/10
70
Falafelportionierer Modell FO
Edelstahl 18/10, ovale Schale, blauer Kunststoffgriff, demontierbar zur einfachen Reinigung
Liter
Ø x H mm
1/40
73x33x12
Falafelspachtel Modell FS1 und FS2
Falafelspachtel aus Edelstahl 18/10 zur Befüllung aller Falafelportionierer
Oval
Modell FS1
Eckig
Modell FS2
Eisportionierer Modell O
Edelstahl 18/10, blauer Kunststoffgriff mit Fingeraussparung (ehemals Brunner moonlight Serie)
Liter
Ø mm
1/50
43
1/45
44
1/40
45
1/36
47
1/30
49
1/24
51
Eisportionierer Modell R
Edelstahl 18/10, brauner Kunststoffgriff (ehemals Brunner braune Serie)
Liter
Ø mm
1/50
43
1/45
44
1/40
45
1/36
47
1/30
49
1/24
51